Il Giappone grida: Italia, amore mio!

Poche settimane fa, a Tokyo, si e svolta la quarta edizione di “Italia, amore mio!” il festival italiano più grande del paese del Sol Levante, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone, dove la pizza e il Made in Italy sono stati protagonisti.

Una maratona di due giorni baciata dalla pioggia, che tuttavia non ha scoraggiato i presenti dal respirare un pezzo del Bel Paese anche nella capitale giapponese. Sancito dalla musica, dalla moda e dall’immancabile cibo, che forse più di tutti riesce ad eliminare le differenze culturali tra queste due nazioni.

I momenti clou sono stati l’esibizione di Chiara Galiazzo, vincitrice nel 2018 di X-Factor, lo showcooking di Benedetta Parodi e la scuola calcio di Fabio Caressa.

A fare da supporto c’è stato il Pizza Restaurant temporaneo organizzato con la Camera di Commercio e il pizzaiolo Vincenzo Roberto di Pompei Centrale, venuto apposta per l’occasione.

Oltre 400 pizze sfornate in due giorni, innumerevoli file sotto la pioggia, specialmente per la classica Margherita e la pizza speciale “Amoremio”, pensata per l’evento, con base fiordilatte, crema di zucchine e speck.

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